50种粥的做法大全

 时间:2018-07-01  贡献者:张海军同志1234

导读:50种养生粥做法大全,鸡肉菜粥 原料: 大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜 1 匙,鸡汤,植物油少许 做法: 1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。 2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。 3.待鸡肉

50种养生粥做法大全
50种养生粥做法大全

鸡肉菜粥 原料: 大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜 1 匙,鸡汤,植物油少许 做法: 1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。

2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。

3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后 即可喂食。

大米粥泥 原料:大米 50 克,蛋黄泥少许 做法: 1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。

2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。

二瓜粥 原料:粳米 100 克,黄瓜 150 克,冬瓜 150 克 辅料:姜 10 克,盐适量 做法: 1.将黄瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗 干净;姜洗净拍碎。

2.锅内加水约 1000 克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用 小火慢慢煮至米烂,下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入 盐调味,即可食用。

陈皮花生粥 原料:花生仁 50 克,粳米 100 克。

辅料:陈皮 15 克。

做法: 1.粳米洗净,浸泡 2 小时;花生仁洗净沥干。

2.锅放火上,加水 1000 克,水沸后放粳米、花生仁。

3.米粥煮至五成熟时放入陈皮,小火煮至黏稠即可。

黑米桂花粥 原料:黑米 100 克,红豆 50 克,莲子 30 克,花生 30 克,桂花 20 克。

辅料:冰糖适量。

做法: 1.黑米洗净,浸泡 6 小时;红豆洗净,浸泡 1 小时;莲子洗净;花 生洗净、沥干备用。

2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水 1000 克,大火煮 沸后换小火煮 1 小时;加入花生,继续煮 30 分钟。

3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮 3 分钟即可。

燕麦南瓜粥 原料:燕麦 30 克,大米 50 克,小南瓜 1 个。

辅料:葱花、盐适量。

做法:1.南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小 时。

2.锅置火上,将大米放入锅中,加水 500 克,大火煮沸后换小火煮

20 分钟;然后放入南瓜块,小火煮 10 分钟;再加入燕麦,继续用小 火煮 10 分钟。

3.熄火后,加入盐、葱花等调料。

山药枸杞粥 原料:白米 1 杯、山药 300 克、枸杞 2 大匙、水 8 杯 做法: 1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。

2.锅中加水 8 杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改 中小火熬煮 30 分钟即成。

糯米山药粥 原料:圆粒糯米 1 杯、红枣 10 粒、山药 300 克、 枸杞子 2 大匙 辅料:白砂糖 1/2 杯 做法: 1. 糯米洗净,加水 6 杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。

2. 山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。

3. 最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。

皮蛋瘦肉米粥 原料:大米 2 杯,皮蛋2个,瘦肉 150 克,葱花、香菜各少许,盐1 茶匙,酱油、淀粉各少许 做法: 1.大米洗净,加水8杯煮成粥,皮蛋去壳、切片,瘦肉切碎粒并拌 入少许酱油和淀粉,待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。

2.加盐调味,并撒入葱花和香菜,即可盛出食用。

山药萝卜粥 原料:白米 1 杯、山药 300 克、白萝卜 1/2 个、芹菜末少许、水 10 杯 辅料:盐、胡椒粉、香菜……各适量 做法: 1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

2.锅中加水 10 杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次 滚沸时,改中小火熬煮 30 分钟。

3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

苹果粥 原料:白米 1 杯、苹果 1 个、葡萄干 2 大匙、水 10 杯 辅料:蜂蜜 4 大匙 做法: 1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。

2.锅中加水 10 杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌, 改中小火熬煮 40 分钟。

3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。

桂圆莲子粥 原料:圆糯米 60 克 药材:桂圆肉 10 克、去心莲子 20 克、红枣 6 克 辅料:冰糖适量 做法:

1. 先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。

2. 莲子与圆糯米加 600 毫升的水,小火煮 40 分钟,加入桂圆肉、红 枣再熬煮 15 分钟,加冰糖适量,即可食用。

皮蛋鸡汤粥 原料:白饭 1 杯、皮蛋 1 个、肉片 75 克、水 4 杯 辅料:盐 少许、鸡汤块 1 块、黑胡椒、葱花 少许 做法: 1.锅中加水 4 杯,放入白饭,以中小火熬煮 15 分钟后,加入切碎的 皮蛋、肉片续煮 2 分钟。

2.加入盐、鸡汤块调味,至鸡汤块完全均匀溶化,撒上黑胡椒、葱花 即可食用。

特色: 既美味可口又营养丰富,更能让皮肤有光泽、富弹性。

山药粥 原料: 山药 30 克 胡萝卜 20 克 米 30 克 菠菜泥少许 水 2 杯 做法: 1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约 1 厘米见方)。

2.米加 2 杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约 15 分钟,再加入菠菜泥即成。

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