黄豆煲冰糖的作用和功效有哪些【健康小知识】

 时间:2020-09-10  贡献者:cundang.org

导读:2020-01-04 15:33提供最全的卫生与健康小知识更新频率高,品类多!,黄豆煲冰糖的作用和功效有哪些文章导读 黄豆 在平时可以用来做 咸菜 ,也可以做小吃,黄豆中富含有丰富的 大豆 异 黄酮,能治疗 更年期 综合症,也可以预防心脑血管疾病,同时

2020-01-04 15:33提供最全的卫生与健康小知识更新频率高,品类多!
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黄豆煲冰糖的作用和功效有哪些文章导读 黄豆 在平时可以用来做 咸菜 ,也可以做小吃,黄豆中富含有丰富的 大豆 异 黄酮,能治疗 更年期 综合症,也可以预防心脑血管疾病,同时有助于 降血糖 ,降 血压 , 但是黄豆炖 冰糖 很多人都是没有喝过的,黄豆炖冰糖喝的是可以调节肠胃,能促进 消化 吸收,还可以缓解水肿,功效是非常不错的。

黄豆煲冰糖喝了能去火润燥。

做法 ; 用料 :2.150 粒黄豆,两斤水(=1000 毫升水), 1:黄豆洗净,两斤水装锅,烧开; 2:开锅后换小火,煮 40 分钟,出锅前放冰糖。

一天最少喝 50 毫升煮好的水。

黄豆水一定要放点糖,不放糖会伤脾。

治咳嗽。

意见建议:黄豆性平,味甘,无毒;入脾、胃、大肠经;益气养血,健脾宽中,润燥 行水,通便解毒,益气润肌肤,利大肠,消水胀,治肿毒。

黄豆的功效与作用 1.减轻女性更年期综合征症状 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细 胞 衰老 、使皮肤保持弹性、 养颜 、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化 防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的 卵磷脂 还具有防止肝脏内积存 过多脂肪的作用,从而有效地防治因 肥胖 而引起的脂肪肝。

3.让头脑聪明 在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年 痴呆 的功效。

而且在黄豆中还含有一种 叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

4.降糖、降脂 大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。

大豆所含的皂甙有明显的降 血脂作用,同时,可抑制 体重 增加。

5.美白护肤 能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。

同时经过日本研究人 员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

6.预防癌症 具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。

其中尤其是对于 乳 腺癌 ,其抑制的效果最为明显。

黄豆的营养价值 1.黄豆含 蛋白质 40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500 克黄豆的蛋白质含 量相当于 1500 克鸡蛋,或 6000 克 牛奶 ,或 1000 克瘦 猪肉 ,所以黄豆有“植物肉”及 “绿色乳牛”之誉。

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